Моечная машина барабанного типа предназначена для мойки любых видов овощей. Барабан из нержавеющей стали длиной 3000мм и диаметром 950мм с овальными отверстиями и направляющими, деликатно перемешивает и продвигает продукт внутри.
Машина оснащена системой ополаскивания чистой водой внутри барабана и на выходе из машины. Дно машины имеет специальную коническую форму, которая позволяет собирать осажденную грязь и эффективно сбрасывать ее при помощи автоматической шиберной задвижки.
Машина содержит датчик уровня воды, при помощи которого задается желаемый уровень воды в барабане.
При помощи подвижной передней заслонки задается поток продукта на выходе а также степень чистоты продукта.